Рецепты к масленице

РЕЦЕПТЫ БЛИНЧИКОВ

Ингредиенты:

Яйца - шт

Сахар - 4 ст.л. (очень сладкие 5 ст.л.)

Соль - щепотка

Молоко - 600 мл (Можно заменить водой или развести молоко с водой)

Разрыхлитель - 1 ч.л. по желанию

Мука - 10 ст.л. с горкой

Растительное масло - 3 ст.л

Приготовление:

1. Яйца разбиваем в миску, добавляем сахар, соль, масло. Просто перемешиваем.

2.Добавляем молоко. Перемешиваем.

3. Добавляем разрыхлитель и муку. Перемешиваем.

Теперь можно сразу печь!

Как делаю я: Все выкладываю в глубокую миску и перемешиваю все миксером. Потом сразу пеку!

Хотите удивить детей, можно добавить краситель =)

Ингредиенты:

Мука - 400 гр

Сахар - 4 ст.л.

Сода пищевая - 1 ч.л.

Лимонная кислота - 0,5 ч.л.

Соль - 1 ч л.

Яйца - 2 шт

Молоко - 400 мл

Растительное масло - 6 ст. л.

Приготовление:

1. Все сухие ингредиенты смешиваем отдельной посудке. Чтобы перемешать лучше, используйте венчик, я беру от миксера.

2. Потом берем яйца, молоко и масло, все перемешаем и добавляем нашу сухую смесь. Перемешиваем около двух минут.

3. Тесто должно получиться густое.

4.Теперь разогреваем сковородку и жарим без масла. Выкладываем столовой ложкой, ждем появления пузырьков и переворачиваем.

Можно доставать к готовым панкейкам варенье, джем, мед...все что хотите!

Приятного аппетита!